2018-11-19 13:05:03
来源: 卓跃网   查看评论
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《完美的餐厅》全员探店学技能 餐厅菜品全升级


11月18日,由上海兴格文化传媒有限公司打造、优酷土豆联合呈现、口碑APP冠名的实境经营真人秀《完美的餐厅》第三期继续播出,陈立农、尤长靖、李子璇、陈意涵Estelle与黄明昊、王子异、薛凯琪、王菊分别前往乌镇和杭州进行探店学习之旅。地方特色浓郁的杭帮菜、好看又易做的青团、智能便捷的口碑自助系统等,让八位经营者应接不暇,充分的学习也为日后自己餐厅的升级打下了坚实基础。

《完美的餐厅》全员探店学技能  餐厅菜品全升级

 

黄明昊王子异学习口碑智能点餐系统  薛凯琪王菊到访中国杭帮菜博物馆

前往杭州的黄明昊和王子异,首先来到了五芳斋口碑智慧餐厅,这家餐厅的最大特色就是没有服务员,全程使用手机扫码点餐,自助取餐,方便快捷。两人首先体验了这家智慧餐厅的美食,品尝了特色的粽子、当地的面食。整个用餐过程高效简洁,让他们感受到了这种经营方式的巨大潜力,于是两人立刻向口碑智慧餐厅的经营者学习操作。通过学习,他们发现口碑系统的自助点餐,能够极大的节省人力成本,只需两个人就能服务整个餐厅,如果他们的餐厅有了口碑智慧系统,那么大家就都能在后厨做菜了,他们的愿望能否实现呢?

《完美的餐厅》全员探店学技能  餐厅菜品全升级

另一边,同样前往杭州探店的薛凯琪和王菊,则来到了中国杭帮菜博物馆,感受经典杭州名菜。在这里,她们见到了一刀切下去不断的金牌扣肉,也看到了龙井虾仁等金榜题名36道杭帮菜,在品尝龙井问茶、金牌扣肉、西湖醋鱼皇等杭州特色美食的同时,了解了名菜背后的历史故事,感受到了饮食背后的文化底蕴。

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